Yumurta sarısı kurabiyesi, yumuşak dokusu ve hafif tuzlu tadı ile lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi olabilir. Bu tarifte, yumurta sarısı, tuz, un ve tereyağı kullanarak kolayca evde yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi paylaşacağım.

Yumurta Sarısı Kurabiyesi Tarifi:

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)

Yapım Aşamaları:

  1. Yumurta sarılarını bir kaseye kırın ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
  2. Başka bir kasede unu eleyin ve tereyağını ekleyin. Elinizle malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin.
  3. Yumurta sarısı ve tuz karışımını unlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
  4. Hamuru düz bir yüzeyde yoğurun ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
  5. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  6. Dinlenen hamuru merdane ile açın ve kurabiye kalıbı yardımıyla şekillendirin.
  7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve 10-15 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Bu tariften yaklaşık 20 adet yumurta sarısı kurabiyesi elde edebilirsiniz. Hazırlanma süresi yaklaşık 1 saat, pişirme süresi ise 10-15 dakika civarındadır. Yumuşak ve lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı arayanlar için harika bir seçenek olduğunu düşünüyoruz. Afiyet olsun!

Önceki İçerikMısır Ekmeği Tarifi – Pratik ve Lezzetli Adımlarla Yapımı
Sonraki İçerikOrman Kebabı Tarifi – Harika Lezzetiyle Doğanın Tadını Evde Yakalayın

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here