Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olarak tercih edilen tavuk döner, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce dilimlenmiş tavuk etinin nefis baharatlarla harmanlanması ve ateşte pişirilmesiyle ortaya çıkan bu lezzetli yiyecek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Tavuk döner, hem hızlı hem de pratik bir şekilde evde yapılabilir. Tavuk eti, yoğurt, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla oluşturulan marinasyon sosuna iyice yedirilir ve dinlendirilir. Ardından tavada veya ızgarada yüksek ateşte pişirilerek harika bir aroma ve kıvam elde edilir. Pişmiş tavuk dilimleri, döner ekmeği veya lavaşın üzerine yerleştirilir ve taze marul, domates, soğan ve turşu gibi sebzelerle zenginleştirilir. İsteğe bağlı olarak acı sos veya sarımsaklı yoğurt sosuyla da servis yapılır.

Tavuk döner, sağlıklı bir protein kaynağı olan tavuk etinin hafif ve lezzetli bir şekilde sunulmasıyla hem büyüklerin hem de çocukların favorisi haline gelmiştir. Evde yapılan tavuk döner, dışarıdaki restoranlardan farksız bir lezzete sahip olup, özgün baharatlarla zenginleştirilerek damaklarda iz bırakır.

Tavuk döner, arkadaş buluşmalarında, pikniklerde veya aile yemeklerinde rahatlıkla tercih edilen bir lezzettir. Sıcak ekmeğin içindeki taze ve aromatik tavuk dilimleriyle her lokma bir keyfe dönüşür. Üstelik evde yapmak, hijyenik ve sağlıklı bir alternatif sunmanızı sağlar.

Tavuk döner, Türk mutfağının özgün ve lezzetli bir lezzeti olup, herkesin damak zevkine hitap eder. Siz de evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti deneyerek, sevdiklerinizle keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Tavuk dönerinizi hazırlayın, lezzet yolculuğuna çıkın ve misafirlerinizi şımartın. Afiyet olsun!

İşte lezzetli bir tavuk döner tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gram tavuk göğsü veya tavuk bonfile
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Taze marul, domates, soğan, turşu (servis için)
  • Döner ekmeği veya lavaş

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü veya tavuk bonfileyi ince dilimler halinde kesin.
  2. Yoğurt, sıvı yağ, limon suyu, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve isteğe bağlı olarak toz kırmızı biberi bir kapta karıştırın.
  3. Tavuk dilimlerini hazırladığınız marinasyon sosuna ekleyin ve iyice karıştırarak tavukların sosla kaplanmasını sağlayın. En az 1 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında dinlendirin.
  4. Tavukları ızgara veya tavada yüksek ateşte pişirin. Tavuk dilimleri iyice kızarıp suyunu bırakıncaya kadar pişirin. Ara sıra çevirerek eşit şekilde pişmelerini sağlayın.
  5. Pişen tavuk dilimlerini alüminyum folyoya sarın ve birkaç dakika dinlendirin. Ardından tavuk dilimlerini ince şeritler halinde dilimleyin.
  6. Döner ekmeği veya lavaş ekmeği ısıtın. Üzerine taze marul yaprakları, dilimlenmiş domates, soğan ve turşu ekleyin.
  7. Dilimlenmiş tavuk döneri ekmeğin üzerine yerleştirin.
  8. Dilediğiniz soslarla (örneğin acı sos, sarımsaklı yoğurt sosu) servis yapabilirsiniz.

Tavuk döneriniz hazır! Şimdi lezzetli ve doyurucu bir döner keyfi yaşayabilirsiniz.

Önceki İçerikTaze Limonun Ferahlığını Tatlıyla Buluşturun: Limonlu Cheesecake Tarifiyle Lezzet Rüzgarı Estirin!
Sonraki İçerikAnadolu Lezzetleri Arasında Şöhrete Ulaşan Anadolu Çorbası Tarifi!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here