İşte Şiş Kebap tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi:

Şiş Kebap Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram dana eti (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 2 adet büyük soğan (iri parçalar halinde doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 8-10 adet şiş

Yapılışı:

  1. Etleri küçük küpler halinde doğrayın. İri parçalar halinde doğradığınız soğanlarla birlikte geniş bir kaba aktarın.
  2. Ayrı bir kapta domates ve biber salçasını suyla inceltin ve ete ekleyin.
  3. Tüm baharatları bir kasede karıştırın ve ete ekleyin. Eti, baharatları ve sosu birleştirin ve iyice karıştırın.
  4. Et karışımınızı buzdolabında en az 1 saat bekletin.
  5. Şişleri suda bekletin.
  6. Etleri şişlere birer birer dizin. Etler arasına soğan parçaları da yerleştirin.
  7. Şişlerinizi bir ızgarada veya mangalda köz ateşinde pişirin.
  8. Pişen şiş kebabını sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Önceki İçerikEv Yapımı Baklava Tarifi – Lezzetli ve Kolay Yapımı
Sonraki İçerikEn Lezzetli Kuru Fasulye Tarifi – Kolay ve Doyurucu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here