Sıcak yaz günlerinde serinlemek için en lezzetli ve doğal yöntemlerden biri, ev yapımı reyhan şerbeti içmektir. Reyhan yaprağı ile hazırlanan bu şerbet, ferahlatıcı ve hoş kokusu ile hem göz hem de mideyi tatmin eder. Üstelik, yapımı da oldukça kolaydır. Sizler için reyhan şerbeti tarifini adım adım anlatacağız.

Reyhan Şerbeti Tarifi:

Malzemeler:

  • 1 demet taze reyhan yaprağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 litre su
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Reyhan yapraklarını yıkayın ve saplarını ayırın. Sadece yaprakları kullanacağız.
  2. Tencereye 2 litre suyu koyun ve kaynatın.
  3. Kaynayan suya taze reyhan yapraklarını ekleyin ve 2-3 dakika kadar kaynatın. Bu işlem reyhan yapraklarının lezzetlerinin suya geçmesini sağlayacak.
  4. Taze reyhan yapraklarını sudan alın ve süzgeç yardımıyla suyunu çıkarın. Bu suyu daha sonra kullanacağız.
  5. Ayrı bir tencereye toz şekeri koyun ve üzerine 1 su bardağı su ilave edin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
  6. Eriyen şekerin içine reyhan suyunu ekleyin ve karıştırın.
  7. Limon suyunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  8. Tuzunu da ekleyip kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
  9. Şerbeti ocağın üzerinden alın ve soğuması için bekletin.
  10. Soğuyan reyhan şerbetini buzluğa kaldırabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Reyhan şerbeti servis ederken içine buz parçaları ve dilimlenmiş limon ilave ederek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, isterseniz şerbetin üzerine nane yaprakları da ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Önceki İçerikYumuşacık Şekerpare Tarifi – Adım Adım Yapım Aşamaları ve Püf Noktaları
Sonraki İçerikÇikolata Aşkına Brownie Kurabiye Tarifi | Pratik ve Lezzetli

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here