Pırasa, lezzetli yemek tarifleri için sıkça kullanılan bir sebzedir. Pırasayı, farklı yemek tariflerinde kullanarak lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Pırasa yemeği de bunlardan biridir. İsterseniz etli, isterseniz de zeytinyağlı yapabileceğiniz pırasa yemeği tarifini sizlerle paylaşacağım. Tarifimiz oldukça kolay ve lezzetli. İşte pırasa yemeği tarifi:

Pırasa Yemeği Tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet pırasa
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:

  1. Pırasaların yapraklarını ayırın ve kök kısımlarını kesin. Daha sonra pırasaları yıkayıp doğrayın.
  2. Kuru soğanı yemeklik şekilde doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayın.
  3. Bir tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. İçine doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.
  4. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekleyip karıştırın.
  5. Daha sonra doğranmış pırasaları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. En son olarak domatesleri de ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırmaya devam edin.
  7. Tüm malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra üzerine su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  8. Pırasalar yumuşayıp suyunu çekince yemeğiniz hazır hale gelecektir. Afiyet olsun!

Pırasa yemeği tarifi kaç kişilik?

Bu tarifimiz yaklaşık 4 kişilik porsiyon için yeterlidir.

Pırasa yemeği ile ilgili püf noktaları nelerdir?

  • Pırasaları iyice yıkadıktan sonra doğrayın.
  • Soğanları kavururken salçayı eklemeyi unutmayın. Böylece yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.
  • Domatesleri de küp küp doğrayarak ekleyebilirsiniz. Dilerseniz domates yerine 1 yemek kaşığı domates salçası da kullanabilirsiniz.
Önceki İçerikSağlıklı ve Lezzetli Karnabahar Yemeği Tarifi
Sonraki İçerikİşte En Lezzetli Ispanak Yemeği Tarifi – Pratik ve Kolay!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here