Mücver, hafif ve lezzetli bir Türk yemeği olarak bilinir. Kabağın rendelenmesiyle hazırlanan mücver, pratik bir şekilde yapılabilecek kolay bir tariftir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde sıklıkla tercih edilen mücver, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olabilir. İşte adım adım yapım aşamaları, hazırlanışı, kaç kişilik, hazırlanma süresi ve pişirme süresiyle mücver tarifi!

Malzemeler:

  • 2 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

  1. Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkarak ayrı bir kaba alın.
  2. Soğanı da rendeleyin ve kabakların üzerine ekleyin.
  3. Yumurtaları bir kasede çırpın ve kabak karışımına ekleyin.
  4. Unu, tuzu, karabiberi ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
  5. Kızartmak için sıvı yağı tavada kızdırın.
  6. Hazırladığınız mücver karışımından kaşık yardımıyla parçalar alın ve kızgın yağda her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
  7. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa mücverleri alarak fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın.

Kaç kişilik: 4-6 kişi

Hazırlanma süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Önceki İçerikÇikolata Aşkına Brownie Kurabiye Tarifi | Pratik ve Lezzetli
Sonraki İçerikLezzetli ve Bol Etli Mantı Çorbası Tarifi | Adım Adım Yapım Aşamaları

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here