Kabak yemeği, hafif ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Kolayca hazırlanabilen bu yemek, özellikle yaz aylarında kabakların bol olduğu dönemlerde tercih ediliyor. İşte kabak yemeği tarifi!

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanma süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Kaç kişilik: 4 kişilik

Kabak yemeği tarifi:

  1. Kabakları yıkayın ve halka şeklinde dilimleyin.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın.
  3. Soğanları kavurun ve ardından kabakları ekleyin. Kabaklar hafifçe kavrulana kadar pişirin.
  4. Kabakların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
  5. Yeşil biberleri ince ince doğrayın ve tencereye ilave edin.
  6. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.
  7. Kabak yemeği servise hazırdır. Afiyet olsun!

Kabak yemeği, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir. Dilerseniz üzerine maydanoz veya dereotu da ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Önceki İçerikPratik Patlıcan Yemeği Tarifi
Sonraki İçerikAnne Yemeği Gibi Lezzetli Bamya Yemeği Tarifi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here