Elmalı Turta Tarifi

Elmalı turta, taze elma dilimleriyle lezzetlendirilmiş muhteşem bir tatlıdır. Hem görünümü hem de tadıyla sevdiklerinizi şaşırtacak bir tarif arıyorsanız, elmalı turta tam size göre. İşte adım adım yapım aşamaları, hazırlanışı, kaç kişilik olduğu, hazırlanma süresi ve pişirme süresi ile birlikte elmalı turta tarifi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet orta boy elma
  • 1 çorba kaşığı toz tarçın
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

  1. Hamurun yapımı: Un, tereyağı, toz şeker, yumurta ve tuzu bir kaseye alın ve yoğurun. Yoğurma işlemi tamamlandığında hamuru buzdolabına kaldırın ve 30 dakika kadar dinlendirin.
  2. Fırının hazırlanması: Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın.
  3. Elmalı harcın yapımı: Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın. Tavaya tereyağı, toz tarçın ve toz şeker ekleyin ve eritin. Elmaları tavaya ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun. Harcı soğumaya bırakın.
  4. Hamurun hazırlanması: Hamuru unlanmış bir yüzeyde açın ve bir tart kalıbına yerleştirin. Hamurun üzerine bir çatal yardımıyla birkaç delik açın.
  5. Turtanın hazırlanması: Elmalı harcı hamurun üzerine yayın. Fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  6. Dilimleyin ve servis edin: Elmalı turta dilimler halinde kesin ve servis edin.

Elmalı turta tarifi 6 kişilik ve hazırlanma süresi 60 dakika, pişirme süresi ise 45 dakikadır.

Afiyet olsun!

Elmalı turta, elma ve şekerin bir araya getirilmesiyle yapılan tatlı bir turtadır. Ancak, elmalı turtanın tarihi hakkında net bir bilgi yoktur.

Elma, Orta Asya kökenli bir meyve olduğu için elmalı tatlıların tarihine dair birçok teori vardır. Bazı kaynaklar, elmalı tatlıların Orta Asya’dan Moğolistan ve Çin gibi yerlere yayıldığını iddia ederken, diğer kaynaklar elmanın Roma İmparatorluğu’nda yetiştirildiğini ve Roma’daki tatlıların temelinde olduğunu söyler.

Türkiye’de ise elmalı turta genellikle yöresel bir tatlı olarak bilinir. Özellikle Karadeniz Bölgesi’nde yaygın olarak tüketilir. Ancak, elmalı turtanın tam olarak ne zaman ve nerede ortaya çıktığına dair kesin bir bilgi yoktur.

Günümüzde elmalı turta birçok ülkede yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır ve farklı tarifleri bulunmaktadır.

Önceki İçerikSan Sebastian Cheesecake Tarifi: Basit Ama Leziz Bir İspanyol Tatlısı
Sonraki İçerikLimonlu Kek Tarifi – Mis gibi Limon Kokusu Eşliğinde Yumuşacık Bir Kek

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here