Krep, Türk mutfağında son yıllarda oldukça popüler olan bir tariftir. Hem kahvaltıda hem de öğle veya akşam yemeklerinde tüketilebilen krep, hazırlanması oldukça kolay ve lezzetlidir. İster tatlı ister tuzlu olarak yapılabilen krep, çeşitli malzemelerle de zenginleştirilebilir. Eğer siz de kahvaltı sofranızda veya misafirlerinize ikram etmek istediğiniz bir tarif arıyorsanız, krep tarifi tam size göre!

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Adım Adım Yapım Aşamaları:

  1. Yumurtaları bir kasede çırpın.
  2. Süt, şeker, tuz ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın.
  3. Unu yavaş yavaş ilave ederek topaklanmaması için sürekli karıştırın.
  4. Kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  5. Kıvamı kıvamlı bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
  6. Teflon veya yapışmaz bir tavayı kısık ateşte ısıtın.
  7. Tavaya bir kepçe hamur dökün ve yayın.
  8. Krep alt tarafı kızarana kadar pişirin ve spatula yardımıyla çevirin.
  9. Diğer tarafını da kızarana kadar pişirin.
  10. Tavayı bir peçete yardımıyla hafifçe yağlayarak diğer krepleri de aynı şekilde pişirin.

Not: Hamur kıvamının krep pişirme işlemi sırasında koyulaşacağını unutmayın. Eğer hamur kıvamı çok yoğun ise biraz daha süt ilave edebilirsiniz.

Kaç kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlanma süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Krep, kolay hazırlanması ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi sebebiyle sevilen bir tariftir. Özellikle evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilmesi sebebiyle her zaman pratik bir alternatiftir. Siz de tarife kendinizin eklemek istediği malzemelerle kendi yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Önceki İçerikVişneli Turta Tarifi: Yumuşacık Pandispanya Üzerinde Taze Vişnelerin Lezzeti!
Sonraki İçerikEv Yapımı Limonata Tarifi | Limonlu İçecek

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here