Kabaklı kolay börek, lezzetli ve pratik bir tariftir. Kabak ve peynirin harika uyumu ile hazırlanan bu börek, çay saatleri veya misafirleriniz için harika bir alternatif olabilir. İsterseniz hazır yufka kullanarak daha da kolaylaştırabilirsiniz. Şimdi kabaklı kolay börek tarifine geçelim.

Kabaklı Kolay Börek Tarifi: Malzemeler:

  • 2 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram lor peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet yufka
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

  1. Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
  2. Kuru soğanı ince ince doğrayın.
  3. Tavaya sıvı yağı alın ve soğanları kavurun.
  4. Kabakları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Pişen kabakları soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan kabakları lor peyniri, tuz ve karabiber ile karıştırın.
  7. Yufkaları tezgaha serin.
  8. Her bir yufkayı 8’e bölün.
  9. Her bir parçanın içine kabaklı harçtan koyun ve sigara böreği şeklinde sarın.
  10. Fırın tepsisine sıvı yağ dökün.
  11. Hazırladığınız börekleri tepsiye dizin.
  12. Üzerlerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  13. 180 derece önceden ısıtılmış fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
  14. Pişen börekleri fırından alın ve birkaç dakika dinlendirin.
  15. Dilimleyerek servis yapın.

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik Hazırlanma Süresi: 25 Dakika Pişirme Süresi: 25-30 Dakika

Önceki İçerikZeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi – Lezzetli ve Sağlıklı Bir Seçenek
Sonraki İçerikLezzetli ve Hafif Tavuk Tantuni Tarifi: Adım Adım Yapım Aşamaları ve Püf Noktaları

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here