Havuçlu karnabahar çorbası, besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir. Hem havuç hem de karnabahar bol miktarda vitamin ve mineral içerir ve bu nedenle sağlıklı bir beslenme için önemlidir. Ayrıca bu çorba, soğuk kış günlerinde de iç ısıtıcı bir seçenektir. Bu yazıda, adım adım yapım aşamaları, malzemeler ve hazırlanış süreleri ile birlikte havuçlu karnabahar çorbası tarifini paylaşacağız.

Tarif Detayları:

Malzemeler:

  • 1 orta boy karnabahar
  • 2 büyük havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı tavuk veya sebze suyu
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Adım Adım Yapım Aşamaları:

  1. Karnabahar ve havuçları temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  3. Tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
  4. Karnabahar ve havuçları ekleyin ve 5-10 dakika boyunca kavurmaya devam edin.
  5. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  6. Pişen sebzeleri blenderdan geçirin.
  7. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar sütü ekleyin.
  8. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın.
  9. Servis yapmadan önce sıcak servis edin.

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik Hazırlanma Süresi: 15 Dakika Pişirme Süresi: 25 Dakika

Önceki İçerikKakaolu Pandispanya Tarifi – Yumuşacık ve Lezzetli Pandispanya Nasıl Yapılır?
Sonraki İçerikEv Yapımı Falafel Tarifi – Adım Adım Yapım Aşamaları

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here