Güllaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Ramazan ayında özellikle sık sık yapılan bu tatlı, ince ve yumuşak güllaç yaprakları, süt ve şerbetin mükemmel uyumuyla lezzetli bir tada sahiptir.

Güllaç yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir. Bu tatlıyı evde yaparak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İster ramazan ayında iftar sofralarınızı tatlandırmak için, ister özel günlerde konuklarınıza ikram etmek için hazırlayabilirsiniz.

Güllaç yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayarak, tarifimize göz atabilirsiniz. Hazırlık süresi kısa olan bu tatlı, yapımı kolay ve lezzetiyle herkesin favorisi olacak. Ayrıca, güllaç yapraklarına farklı lezzetler de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Tarifimizdeki ölçülere uyarak güllaç yapımını adım adım takip ederek, lezzetli ve göz alıcı bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız, şimdi güllaç yapımı için gerekli malzemelerimize göz atabiliriz.

Güllaç yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 litre süt
  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım limonun suyu
  • Taze nane yaprakları (süslemek için)

İlk olarak, sütü bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın. Şeker ve yarım limonun suyunu ilave edin ve karıştırın. Süt kaynadıktan sonra ocağı kapatın.

Bir güllaç yaprağını sütün içinde ıslatın ve tabağa yerleştirin. Üzerine ceviz ve fındık serpin ve tekrar bir güllaç yaprağı ıslatıp üzerine yerleştirin. Bu işlemi toplam 5-6 kez tekrarlayın.

Son olarak, kalan sütü 1 su bardağı süt ile karıştırın ve güllaçların üzerine dökün. Güllaçların sütü çekmesi için yaklaşık 1 saat bekletin.

Daha sonra, güllaçları dilimleyin ve servis tabağına alın. Üzerini iri çekilmiş ceviz ve fındıkla süsleyin ve taze nane yaprakları ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Önceki İçerikFellah Köftesi Tarifi – Pratik ve Lezzetli Yöresel Tarif
Sonraki İçerikSütlü İrmik Tatlısı Tarifi – Sadece 20 Dakikada Hazır!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here