Baklava, Türk mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Fındık veya ceviz içi, şerbetli tatlı hamur işi olan baklava, özellikle özel günlerde ve davetlerde sıklıkla tüketilir. İşte size lezzetli bir baklava tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gr baklava yufkası
  • 500 gr ceviz veya fındık içi
  • 500 gr tereyağı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

  1. İlk olarak ceviz veya fındık içini robottan geçirin ve ince ince çekin.
  2. Tereyağı eritin ve baklava yufkasının altına sürün.
  3. Ardından baklava yufkasını tezgaha yayın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
  4. Yufkanın üzerine tekrar bir yufka koyun ve üzerine tereyağı sürün.
  5. Bu işlemi 5-6 kez tekrarlayın ve en son yufkanın üzerine ceviz veya fındık içini serpin.
  6. Yine aynı şekilde yufka ve tereyağı sürme işlemini yaparak, ceviz veya fındık içli yufkaları üst üste dizin.
  7. En son yufkanın üzerine tereyağı sürün ve baklavayı küçük parçalara kesin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. Baklava piştikten sonra, şeker, su ve limon suyunu bir tencereye koyup şerbeti hazırlayın.
  10. Şerbet sıcakken, baklavayı üzerine dökün ve soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun!

Bu tarif, lezzetli bir baklava yapmanız için yeterli bilgiyi sağlamaktadır. Ancak, baklava yapmak, pratik gerektiren bir işlemdir ve dikkatli olmanız gerekmektedir. Yufka hamurlarının ince olması, şerbetin tatlı ama aşırı şekerli olmaması, baklavanın lezzetinin korunması için önemlidir. Tarifi uygularken, malzemelerin ölçülerine ve yapılış aşamalarına dikkat etmeniz, kaliteli bir baklava yapmanız için önemlidir.

Sonraki İçerikEn Lezzetli Künefe Tarifi – Şerbetli Tel Kadayıf Tatlısı

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here