Malzemeler:

  • 500 gram taze bamya
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanma süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30 dakika Kaç kişilik: 4 kişilik

Bamya yemeği tarifi:

  1. Taze bamya saplarını kesin ve yıkayın. Uç kısımlarını kesmeden bıçakla hafifçe çizin.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın.
  3. Soğanları kavurun ve ardından ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Domatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyin. Karıştırın ve domatesler iyice pişene kadar kavurun.
  5. Kestiğiniz bamya ve baharatları tencereye ekleyin. Su ve limon suyunu ilave edin.
  6. Tüm malzemeleri karıştırın ve kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
  7. Bamya yemeği servise hazırdır. Afiyet olsun!

Bamya yemeği, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir. Dilerseniz üzerine maydanoz veya dereotu da ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Önceki İçerikLezzetli Yaz Sebzeleriyle Şölene Hazır Olun: Kabak Yemeği Tarifi
Sonraki İçerikSağlıklı ve Lezzetli Karnabahar Yemeği Tarifi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

The maximum upload file size: 2 GB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here